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腐乳汁味豆腐的做法

发布时间:2019-05-15 03:26:04

用料 :老豆腐 洋葱 、南腐乳(带汁) 生抽 、老抽 白糖 、欧芹(选用

做法 :

1. 豆腐切小块,洋葱切小块

2. 锅中放适当油,豆腐入锅煎,两面都要煎,金黄要

3. 豆腐取出沥油,煎豆腐的油留锅,放洋葱小火炒香

4. 放煎好的豆腐,根据自己的口味,放腐乳汁

5. 放生抽老抽白糖,放清水,放盖上锅盖

6. 大火煮至入味,中间可以翻面1次,这样更入味

7. 大火收汁!OK袅 我撒了点欧芹,呵呵

小贴士:

1、腐乳汁根据自己的口味放哈,我放到比较多,由于稀饭

2、生抽老抽量也要控制下,盐基本上不用放了,由于腐乳也是咸的

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