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初七团聚弟媳妇宴请全家十全十美10个菜你略

发布时间:2020-10-18 06:52:25
初七团聚,弟媳妇宴请全家,十全十美10个菜,你最喜欢哪一道?

过年图的就是热闹,图的就是团圆。走亲访友成了节后最重要的事儿了,初六一家三口都去弟妹家大聚会,吃着水果喝着好茶,谈天说地不亦乐乎,弟妹拿出自己的手艺宴请全家,一会儿工夫就做出了海边特色的10个菜,荤素搭配营养全,十全十美寓意好,且故之听小编一一讲解,这10个菜你喜欢哪一道?

蒜苔炒鱿鱼

做法步骤1、蒜苔切段,入锅焯水。

2、鱿鱼切条,也入锅焯水。

3、锅里加入适量的底油,放入姜丝爆香,放入鱿鱼爆炒。

4、放入蒜苔翻炒,倒入少许的料酒和生抽,加入盐,翻炒均匀就可以了。

白灼蛏子

1、蛏子跑好泥沙,洗净。

2、锅里加入少许的水,放入蛏子。

3、加入少许的盐和姜丝。

4、将蛏子煮开口,即可关火。

红烧偏口

做法步骤1、偏口鱼洗净,去掉内脏,打花刀。

2、锅里加入适量的底油,放入葱姜蒜爆香。

3、放入生抽、面酱、料酒和适量的水、白糖。

4、锅里的水煮开,放入鱼大火煮开,改小火,慢慢收汁,撒入香菜即可。

土豆烧柴鸡

做法步骤1、柴鸡切块,用高压锅煮熟捞出备用。

2、土豆去皮切块。

3、锅里加油,放入葱姜爆香,放入土豆入锅煸炒。

4、放入适量的生抽,放入鸡块继续煸炒。

5、倒入适量的水,加入盐,将土豆煮熟即可。

辣椒炒大肠

做法步骤1、猪大肠买的现成的卤肠,切小块,焯水两次去掉肥油和内脏味道。

2、尖椒切块备用。

3、锅里放油,放入姜丝爆香,放入辣椒煸炒。

4、放入猪肠继续煸炒,倒入生抽、盐调味即可。

凉拌苦菊紫甘蓝

做法步骤1、苦菊择洗干净,紫甘蓝洗好切丝,西兰花切两半。

2、花生米爆香。

3、放入盆中,加入蒜泥、老醋、生抽、白糖、盐搅拌均匀。

4、最后放入少许的香油即可。

老醋皮蛋

做法步骤1、皮蛋去皮切瓣摆入盘子中。

2、撒入香菜和蒜末。

3、倒入生抽和老醋即可。

凉拌芥菜丝

做法步骤

1、芥菜头去皮切丝,放入2茶匙盐和糖腌制一下。

2、用清水多次清洗,洗掉盐分。

3、放入生抽、糖、蒜片、姜丝、小米辣圈和香菜段搅拌均匀,腌制半个小时即可。

炒蛹

做法步骤

1、将蛹洗净,焯水备用。

2、锅里倒入底油,放入姜丝爆香。

3、倒入蛹翻炒均匀,放入盐调味即可出锅。

香酥花生米

做法步骤1、锅里加入适量的底油。

2、放入花生小火慢煎。

3、看到花生表皮变色,发出噼啪声音就说明已经熟了。

4、捞出放在盘子里,撒一点盐即可。

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