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菠萝蜜里面的丝可以吃吗菠萝蜜里面的丝怎么吃多图

发布时间:2019-11-05 16:22:33

菠萝蜜果肉旁有丝状物,其实就是能够长成果肉的幼果,是可以食用的,但是通常需要加工,成熟的菠萝蜜丝味道略甜能直接吃,不成熟的菠萝蜜丝味道比较淡,但是无论是否成熟都是可以炒菜食用的。

1、菠萝蜜丝能吃

菠萝蜜丝实际上就是菠萝蜜的幼果,菠萝蜜里面的果实就是由这些丝状物长成的,所以它们是可以吃的,菠萝蜜丝的营养价值也与菠萝蜜果实类似,富含维生素、碳水化合物、糖分、淀粉、蛋白质、纤维素、氨基酸、钾钙铁等微量元素等等,菠萝蜜丝吃了同样能够达到,解渴、止烦、益气、醒脾等效果,孕妇也是可以食用菠萝蜜的,不过由于菠萝蜜是热性水果,不可多吃,以免上火。

2、成熟能直接吃

菠萝蜜内部有两种丝状物,一种是白丝,一种是黄丝,二者都能吃,但是白丝是水果合成纤维,没什么味道,黄丝则是菠萝蜜果肉前期模样,味道清甜,菠萝蜜比较成熟的情况下,里面的黄丝也会比较更甜,从样貌上来看,它的颜色会比较接近成熟的菠萝蜜果的颜色,虽然其甜味不如菠萝蜜果,但还是能够直接食用的,如果不习惯吃丝,不妨将其做菜食用。

3、不成熟炒着吃

如果不小心开了还没成熟的菠萝蜜,不妨将其果实和黄丝都炒制食用,通常炒食的方法是配合瘦肉同炒,先剥好菠萝蜜丝,切好菠萝蜜果实,然后准备好瘦肉丝,用酱油、生粉、胡椒、油,腌制一会儿,洗净芹菜、青椒、红椒后全部切丁或者切片,烧热油锅后放瘦肉翻炒,微微变色立刻放入青椒、红椒、芹菜,翻炒熟后,放入菠萝蜜丝翻炒几十秒即可,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。

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