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开发区食品药品监督管理分局对餐饮业量化分

发布时间:2020-02-15 20:44:23

开发区食品药品监督管理分局对餐饮业量化分级管理

为确保人民群众“舌尖上的安全”,近日,开发区食品药品监督管理分局奖惩并举,扎实开展餐饮业量化分级管理活动。

对餐饮单位实施量化分级管理是食品安全监管的重要举措,量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级是食品药品监管部门对餐饮单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑(绿色脸谱)、微笑(黄色脸谱)和平脸(红色脸谱)三种卡通形象表示

。年度等级是食品药品监管部门对餐饮服务单位过去12个月监督检查结果的综合评价。年度等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用A级、B级、C级表示。

“外出就餐,请首先查看餐厅醒目位置张贴的食品安全信息公示牌(蓝色牌子)上部正中间的量化分级结果,优先选择年度等级为A级、B级,动态等级为笑脸(绿色、黄色)的餐馆就餐。为了您的生命安全,请尽量不要去量化分级为C级或红脸的餐馆就餐。”食品药品监督管理部门负责人如是说。(驻马店)

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